Chinon Les Perruches 2014 Pascal Lambert

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16,80 € TTC

Ce vin a du caractère! Un Chinon à l'approche délicate et fruitée, puis le terroir s'affirme dans un éclat de fraîcheur et d'intensité de structure. Les arômes boisés se fondent dans les fruits noirs, et ce côté un peu caillouteux. C'est très bon, je l'imagine bien sur un lapin aux pruneaux et au thym!

6 Produits

Couleur Rouge
Région Loire
Appellation AOP Chinon
Millésime 2014
Cépage Cabernet Franc
Accords Mets et Vin Viandes rouges grillées, Volailles en sauce, Terrines et pâtés
Conservation A boire mais peut se garder encore
Type de culture Biodynamie, Nature
Type de vin Fruité & minéral, Frais & velouté
Occasions Entre copains, Repas soigné

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