Catalogue
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Exclusivité web !
Muscadet de Sèvre et Maine Gula-Ana 2017...
GULA-ANA en cru communal Goulaine est élevé 22 mois sur lie ce qui lui confère un beau côté massif et puissant, propre à la garde. Nez concentré sur les fruits blancs du verger et saveurs exotiques. En bouche, le terroir de serpentinite s'exprime avec une superbe trame minérale, entre tension et maturité sur un équilibre redoutable, fraîche et fruitée...
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Montlouis Clos Habert Tendre 2019 CHIDAINE
Robe : Dorée, brillante Nez : Farandole de fruits : poire pochée, gelée de coing, pêche blanche, zeste d'agrumes, abricot. Notes crayeuses et légèrement épicées (menthe, poivre blanc). Miel Bouche : Superbe matière à la fois riche et tonique. Sucre parfaitement intégré, un grand demi-sec frais et très digeste. Longue finale sapide sur les agrumes confits.
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Sancerre Cuvée Paul 2013 François Cotat
La Cuvée Paul, réalisée par François Cotat en hommage à son père, est une cuvée réalisée seulement les beaux millésimes et qui est une récolte en surmaturité des raisins du domaine. La perception de puissance et de sucres résiduels y est supérieure de la même façon que le potentiel de garde. Une très grande cuvée, à apprécier après une longue ouverture...
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Pouilly-Fumé Blanc Etc 2019 Didier Dagueneau
Le Domaine Didier Dagueneau est un domaine emblématique de l'appellation de Pouilly-Fumé. Situé sur la butte de Saint-Andelain à Pouilly sur Loire, le vignoble s'étend sur 12 hectares. Louis-Benjamin, vigneron passionné, mène avec brio ce domaine depuis le décès de leur père, en 2008. Leurs cuvées d'exception sont d'une très grande qualité.
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Sancerre La Grande Côte 2020 Cotat
Ce domaine François COTAT produit de grands sancerres, au potentiel de garde impressionnant. Tous les vins du domaine sont réservés d'une année sur l'autre, François Cotat fait partie du cercle très fermé des "Papes" de Sancerre, de ceux qui n'ont jamais de vin à vendre tant les cuvées sont réservées d'une année sur l'autre.
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Savennières Clos de la Hutte 2020 Thibaud...
Le Savennières Clos de la Hutte de Thibaud Boudignon est une petite parcelle dont les vignes ont été plantées en 2011. Le terroir du Clos de la Hutte donne au vin une matière à la fois ample soutenue par une acidité franche et énergique. Son identité minérale, saline et épicée se dévoile avec délicatesse.
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Muscadet de Sèvre et Maine L d'Or 2009...
L d'Or est une cuvée en tout point exceptionnelle en Muscadet : beaucoup de fruits de fringance et de fraîcheur, un blanc droit, ciselé, reflet fidèle des exigences de la famille Luneau-Papin à la vigne et comme au chai. Le dernier né d'une cuvée en passe de devenir mythique.
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