Champagne fourny et fils Agrandir l'image

Champagne Veuve Fourny 1er cru Blanc de blancs

FOURNBDB1

Nouveau produit

29,00 € TTC

La pureté!

Ce 100% Chardonnay révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny : légèreté, pureté, finesse et élégance. D'abord un nez vif et rafraîchissant très équilibré. Puis une bouche nette, élégante sur des notes d’agrumes pouvant évoluer vers des arômes de viennoiseries avec l’ouverture. C'est un Champagne de plaisir qui associe le crémeux à la vivacité sur une fin de bouche saline. 

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6 Produits

Le terroir

Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus
Rendzine sur craie
Âge moyen des vignes, 40 ans

Le cépage

100% Chardonnay / 41B
Viticulture respectueuse

La vinification

Cuvée (Premières Presses)
7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre
Cuve 75%, fûts 25%

L'assemblage

3 Millésimés consécutifs
20% de vins de Réserve

Le vieillissement

En bouteilles, sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante.

Le dosage

Brut
5 grammes / litre, sucre de raisins

Le bouchage

Mytik Diamant,
garanti sans goût de bouchon

Les accords mets et vin

Compagnon idéal de vos apéritifs vous pouvez aussi l'associer à des sushis et des sashimis qui en seront sublimés.

Couleur Blanc
Région Champagne
Appellation AOP Champagne
Cépage Chardonnay
Accords Mets et Vin Apéritif, Coquillages cuits, Fromage doux, Poissons cuits au beurre
Type de culture Conventionnelle
Type de vin Sec et minéral, Elégant & Raffiné
Occasions C'est fête !, Entre copains

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