Castillon Bordeaux Les Ormeaux 2014 Clos Puy Arnaud

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24,00 € TTC

Thierry Valette réussie avec la cuvée "Les Ormeaux Rouge 2014", un vin tout en élégance. L’attaque est juteuse, intensément fruitée et rafraîchissante. Le corps confirme cette belle fraîcheur avec des fins tanins bien intégrés et équilibrés par un fruit éclatant et des épices qui en font un vin gourmand.

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5 Produits

Région : Bordeaux
 
Appellation : Castillon-Côtes-de-Bordeaux (Côtes-de-Castillon)
 
Domaine : Clos Puy Arnaud - Cuvée Les Ormeaux
 
Couleur : Rouge
 
Propriétaire : Thierry Valette
 
Superficie : 12 ha

Terroirs: Le Clos Puy Arnaud est constitué à 80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires, se situent à une altitude entre 75 et 100 m
 
Encépagement : 75% Merlot, 25% Cabernet franc

Elevage de 6 mois environ pour 2/3 en cuve ciment et 1/3 en barriques de 2 et 3 vins.
 
Viticulture : Biodynamique

Couleur Rouge
Région Bordeaux
Appellation AOP Castillon Côtes de Bordeaux
Millésime 2014
Cépage Cabernet Franc, Merlot
Accords Mets et Vin Viandes rouges grillées, Viandes rouges nature, Foie gras poêlé, Ris de veau
Conservation A boire mais peut se garder encore
Type de culture Biodynamie
Type de vin Elégant & Raffiné, Fruité & charnu
Occasions Entre copains, Repas soigné, Barbecue

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