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Meursault rouge 2018 Matrot
042MEURSRGMAT18
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Issu de 2 parcelles en bas de coteaux des Volnay 1er cru Santenots, ce Meursault rouge mêle avec justesse structure et expression pure et délicate du pinot noir. En bouche, les fruits noirs charnus et l'élégance sont au rendez-vous. La structure solide suit une trame acidulée, à la texture douce et finit sur une belle longueur. Un vin à découvrir : bien équilibré et plus léger que les Volnay.
1 Article
- Région : Bourgogne
- Appellation : Meusault rouge
- Domaine : Domaine Matrot
- Cuvée : Meursault village
- Millésime : 2018
- Cépage : pinot Noir
- Couleur : Rouge
- Age des vignes : 20 ans
- Vendanges : manuelles
- Elevage : 15 mois en fûts dont 20% de fûts neufs
- Contenance : 75 cl
- Garde : jusqu'à 10 ans, il sera important de le carafer dans sa jeunesse pour qu'il s'exprime pleinement.
- accords: avec un poisson on pensera à un sandre avec ses légumes grillés, ou à de la lotte.Mais il fera également merveille avec des volailles.
| Couleur | Rouge |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Meursault |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Pinot noir |
| Accords Mets et Vin | Volailles rôties, Viande rouge grillée, Fromages crémeux |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Bio Non conventionné |
| Type de vin | Elégant & Raffiné, Fruité & souple |
| Occasions | Repas soigné, Entre copains |
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