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Bourgogne rouge 2018 De Montille
042BOURGRGE18
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35,00 € TTC
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Bourgogne Pinot Noir 2018 Domaine de Montille. C’est un assemblage de parcelles de Volnay et de Puligny. Le style du domaine est présent ici dans sa pureté. Un fruit gourmand et net, élégant, très beau pour découvrir le domaine.
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Installé à Volnay, le domaine fondé avant la révolution dispose d’un magnifique patrimoine de 37 ha. Cette maison doit beaucoup à Hubert de Montille qui, en 1947 reprend les quelques hectares de vignes restantes et va insuffler une nouvelle façon d’élaborer des grands vins. Son fils Etienne a désormais pris la relève et continue l'oeuvre de son père avec une conversion du domaine à la biodynamie.
| Couleur | Rouge |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Bourgogne |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Pinot noir |
| Accords Mets et Vin | Viande rouge rôtie, Fromages crémeux, Charcuteries fines, Volailles rôties |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Biodynamie |
| Type de vin | Fin et complexe, Fruité & minéral |
| Occasions | C'est fête !, Repas gastronomique |
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