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Vin de Pays du Gard Roc d'Anglade 2016
062ROCANGL16
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39,00 € TTC
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Présent sur les grandes tables étoilées, Roc d'Anglade est un domaine qui offre un vin du Languedoc raffiné, complexe et d'une étonnante fraîcheur pour un vin du Sud . Au nez on retrouve des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, d'épices douces et de fines notes boisées. En bouche c’est un vin élégant et dont les tanins sont fins et structurés. Un régal!
3 Produits
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Vin de Pays du Gard
Domaine : Roc D'Anglade
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Age des vignes : 25-30 ans
Terroir : sols de marnes calcaires sur argilo-limoneux-siliceux
Cépage : 40% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Grenache
Culture : Bio
Elevage : 18 mois sur lies fines : 1/3 en demi-muids, 1/3 en muids,, 1/3 en foudres
Volume : 75 cl
Garde : 10-15 ans
Accords mets-vin : agneau, osso bucco, veau à litalienne
Conseil de dégustation: à aérer pour profiter de ce vin qui mérite un passage en carafe.
| Couleur | Rouge |
| Région | Languedoc |
| Appellation | VDP du Gard |
| Millésime | 2016 |
| Cépage | Grenache noir, Carignan, Syrah, Mourvèdre |
| Accords Mets et Vin | Grillades, Gibiers à plumes, Osso Bucco, Pâtes tomatées, Viandes blanches tomatées |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Conventionnelle |
| Type de vin | Elégant & Raffiné, Fin et complexe, Fruité & minéral |
| Occasions | Repas soigné, Repas gastronomique |
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