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Sprinbank 10 ans
Couleur de whisky Sprinbank: or tirant vers le bronze Nez: notes de fraise, d'agrumes, de pomme et de vanille Bouche: assez vive en attaque et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de coco et la poire mûre Finale : salée et douce- amère, se révèle également florale (rose), légèrement huileuse et boisée (chêne)
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Whisky Scallywag 10 ans
Ce blended malt de 10 ans, est le fruit d’une combinaison entre plusieurs Single Malt du Speyside vieillis en fut d’Olorosso et de Pedro Ximénez. Son nez est riche, mêlant les fruits rouges et des notes torréfiées de moka. Sa bouche est finement épicée et toastée (cacao, crème brûlée) avec une longue finale sur les prunes confites et la cannelle. C'est...
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Whisky Bourbon Blanton's Gold Edition
Blanton's Gold Edition est un whisky Bourbon Single barrel, élaboré part la distillerie Buffalo. Le nez est expressif sur des notes de fruits secs, de seigle, de vanille et de chocolat. Riche et complexe en bouche, ce Bourbon révèle des saveurs d’abricot, de prune, d'épices et de chêne. La finale est longue avec des notes de fruits secs bien marquées et...
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Whisky Hatozaki Blended
HATOZAKI Blended est un whisky de la distillerie The Kaikyo, située à Akashi au Japon. C’est un whisky assez léger avec un profil sur des arômes de malt et des notes de céréalières soutenues. La bouche est douce, fine, agréable. Un très beau whisky d’apéritif.
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Whisky Platte Valley
Platte Valley est un Corn Whiskey et se distingue par son élevage de 3 ans en fûts de chêne usagés et par la forme de son cruchon traditionnel. Le nez est expressif, floral (pivoine), épicé (muscade), avec de l'amande et finement vanillé. La bouche est onctueuse, fraîche et marquée par les fruits (prune, poire) et les épices et une finale sur la noix de...
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Thompson's Red-Mactavish Blend 5 ans
Thompson's Red-Mactavish Blend 5 ans est affiné pendant 2 ans dans des fûts de Sauternes du Château la Bouade. Il a Un nez équilibré, avec des notes de chêne, vanille, nougat, beurre, fruits et noix. En bouche, des aromes de miel, fruits secs et épices, avec de subtiles notes de cuire. A découvir!
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Whisky TOMATIN 14 ans
Tomatin 14 ans, est un Single malt ayant bénéficié d'un vieillissement exclusif en vieux fûts de Porto Tawny vieux de 50 ans. On retrouve logiquement un nez de baies rouges, de miel, caramel et fruits secs. En bouche il est onctueux et délicat, avec une touche de fruits secs (noix) très agréable. La finale est à la fois douce et fruitée. Caractère fin et...
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Whisky Ballechin 10 ans
Ballechin 10 ans est un single malt complexe au caractère profond et intense de tourbe (50 ppm), produit dans les Highlands en Ecosse et entreposé dans des fûts ayant contenu du bourbon. Il dévoile donc des arômes fortement fumés mais aussi de fruits noirs et de chocolat noir. La bouche révèle les épices et développe un bon équilibre entre fruits et...
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Whisky Benromach Peat Smoke
Benromach Peat Smoke marque la rencontre de la tourbe fumée et gourmandise fruitée. Single malt issu d’orge malté fortement tourbé et vieilli en fût de bourbon récent. Nez complexe : tourbe, miel, viande séchée, tabac, abricot sec. En bouche l'orange, la vanille, le poivre et le citron dominent. La finale est longue, se terminant sur des notes de fruits,...
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Auchentoshan 12 ans
Auchentoshan 12 ans est l'un des seuls Single Malts écossais issu d’une triple distillation, ce qui lui donne un léger côté irlandais. Mélange de fûts de bourbon et de fûts de xérès, ses arômes sont pures à la fois boisés, fruités et floraux. Nez d'iris, de chèvrefeuille, d'épices douces de noisette. La bouche est équilibrée maltée, briochée et des fleurs...
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