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Porto Tawny 20 ans Quinta do Noval
Quinta do Noval Tawny 20 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes particulièrement harmonieux et équilibré. D'une belle couleur cuivrée à reflets orangés, le nez évoque la noix grillée, le réglisse et l'orge maltée. La bouche dévoile les agrumes (orange, pamplemousse) et les fruits frais (pêche) et évolue sur les fruits secs (noix,...
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Porto Tawny Colheita 2000 Quinta do Noval
Dans la famille des Porto Tawny, le Colheita 2000 est une référence. Un Porto de type légèrement oxydatif, concentré, épicé, très complexe avec une robe tuilée, brun intense et des notes de moka, de fleurs séchées, de café et de fruits secs. A la fois suave et sec, avec des notes de noisette et d'abricot sec, simplement superbe!
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Porto Tawny 40 ans Quinta do Noval
Noval Tawny 40 ans est un assemblage de vieux Portos (moyenne d’âge de plus de 40 ans), élevés dans du bois de chêne toute leur vie et possède une concentration remarquable. Sa robe est d’une couleur ambre claire et son bouquet est complexe, extrêmement riche aux notes de noix, menthe, amandes. La bouche est charnue, douce et riche en saveurs avec un...
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Madeira Malvasia 10 ans
Un vin tuilé et foncé, très fruité, succulent, parfumé et très généreux mais qui conserve malgré tout une certaine acidité qui contrôle la richesse et lui donne à lafois finesse et une élégance. Il doit être savouré au dessert, avec du chocolat, des petits fours, avec du café, un bon cigare ou comme digestif.
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Madeira Terrantez 20 ans
Un madère d'exception à la couleur évoluée de vieil or brillant avec des nuances de vert. Son nez est subtil, partagé entre fruits secs (raisins secs, noisettes, noix) et un peu de bois. Bouche complexe et moyennement sèche d'amande amère, de fruits secs, d'épices, de poivron vert et de bois avec un bel équilibre entre tanins et acidité et une très longue...
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