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Porto Tawny 20 ans Quinta do Noval
Quinta do Noval Tawny 20 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes particulièrement harmonieux et équilibré. D'une belle couleur cuivrée à reflets orangés, le nez évoque la noix grillée, le réglisse et l'orge maltée. La bouche dévoile les agrumes (orange, pamplemousse) et les fruits frais (pêche) et évolue sur les fruits secs (noix,...
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Madeira Malvasia 10 ans
Un vin tuilé et foncé, très fruité, succulent, parfumé et très généreux mais qui conserve malgré tout une certaine acidité qui contrôle la richesse et lui donne à lafois finesse et une élégance. Il doit être savouré au dessert, avec du chocolat, des petits fours, avec du café, un bon cigare ou comme digestif.
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Banyuls Rimage 2023 Domaine Augustin Parcé
La famille Parcé Frères est une légende sur cette appellation. Augustin représente bien cette famille. Après avoir bourlingué dans différents vignobles, le voilà chez lui à Banyuls.
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Monbazillac Cuvée Madame 1999 Château...
Exceptionnelle cuvée de Monbazillac! Des arômes d'abricots rôtis, d'agrumes confits, de miel, superbe d'ampleur, d'intensité. La bouche est raffinée, d'une gourmandise incroyable. Grande persistance aromatique, les meilleurs Sauternes n'ont qu'à bien se tenir.
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Jurançon moelleux Les Grains de Copains...
Cette cuvée Les grains de copains 2022 est élaborée à partir de raisins achetés aux copains de Jean-Marc Grussaute (les viticulteurs Pédeflous, Lacazette et Vignau). Un Jurançon moelleux très digeste, frais et aromatique, parfait à l'apéritif, ou pour les accords avec le foie gras ou les fromages persillés.
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Maury Cuvée Aurélie 2023 La Préceptorie
Le Domaine de la Préceptorie produit ce délicieux vin doux naturel de Maury. L'équilibre sur ce genre de vins doux est essentiel pour laisser une bouche fraîche, non saturée par le sucre. Ce domaine fait partie des producteurs renommés de la région.
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Coteaux du Layon Tradition 2023 Domaine...
Ce Coteaux du Layon du domaine Sauveroy a une jolie robe jaune dorée. Le nez est ouvert, fruité et élégant sur les fruits exotiques. La bouche, délectable et moelleuse en attaque, évolue vers plus de fraîcheur en milieu de bouche, donnant un équilibre gourmand. Parfait à l'apéritif ou sur des desserts vanillés.
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Vouvray Grains nobles Les Larmes de...
Ce Vouvray Sélection de Grains nobles est un bijou d'équilibre, le temps ayant affiné ce nectar aux saveurs de fruits confits, d'agrumes, de gelée de coing... C'est ce genre de vin qui réconcilie avec les vins doux. Parfait sur un foie gras entier.
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