EN VERSION MAGNUM La cuvée prestige du domaine, à base de Merlot principalement, élevée en barrique quelques temps. Thierry Valette nous offre toujours des vins équilibrés et digestes, avec l'énergie et la structure apportées par les fameux terroirs calcaires de la région. Bravo pour cette réussite sur un millésime exceptionnel ! A découvrir si vous ne...
EN VERSION MAGNUM La cuvée Saint-Ferréol est la référence du domaine La Tour du Bon. Bouche envoûtante de part la concentration de ses saveurs, sa complexité, sa richesse et sa puissance. Magnifique!
La pureté! Ce 100% Chardonnay révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny : légèreté, pureté, finesse et élégance. D'abord un nez vif et rafraîchissant très équilibré. Puis une bouche nette, élégante sur des notes d’agrumes pouvant évoluer vers des arômes de viennoiseries avec l’ouverture. C'est un Champagne de plaisir qui associe le crémeux à...
La subtilité! Fruit d’un égrappage du Pinot Noir, assemblé au Chardonnay, le Pinot révèle sa subtilité au nez : fruits rouges (arômes de groseille, de fraise) et fruits noirs, tandis que la bouche reste avec des notes étonnamment rafraichissantes. Simplement merveilleux à l'apéritif ou au dessert : un rosé d'une grande finesse et d'une grande vivacité.
Muriel Giudicelli exploite en Corse du Nord, un domaine d'une dizaine d’hectares en biodynamie qui se situe à Poggio d’Oletta, dans l’arrière-pays de Saint-Florent. Ce Patrimonio rouge 100% Nielluccio présente un nez intense sur les fruits noirs, les épices et le chocolat. La bouche est charnue et dynamique, tout en gardant beaucoup de fruit. Un vin...
La Cuvée 746 est le reflet du vignoble Jacquesson, proposant un assemblage avec les terroirs de Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%), Avize et Oiry (32%). Ce jéroboam est présenté dans son élégante caisse bois de transport.
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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