Spiritueux
Il y a 90 produits.
Whiskies, rhums, cognacs, armagnacs et autres spiritueux : explorez les familles de la sélection Anthocyanes. Les formats, les mentions d’âge et les éditions sont précisés dans les fiches lorsqu’ils sont connus.
Sous-catégories
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Poire d'Olivet avec fruit emprisonné 43° (70cl)
L’eau-de-vie de poire Williams est élaborée à base de fruits de l’Orléanais. Une très belle robe cristalline nous dévoile les arômes de fruit murs caractéristique de la poire williams. En bouche, l’attaque est franche, la puissance des arômes de poire se mêle à la puissance des 43° d’alcool.
Disponible -
Poire d'Olivet sans fruit (70cl) 43°
L’eau-de-vie de poire Williams est élaborée à base de fruits de l’Orléanais. Une très belle robe cristalline nous dévoile les arômes de fruit murs caractéristique de la poire williams. En bouche, l’attaque est franche, la puissance des arômes de poire se mêle à la puissance des 43° d’alcool.
Disponible -
Cognac VSOP Rare HINE
Le VSOP Rare est un mélange de 25 cognacs de Grande et Petite Champagne, il est considéré comme le classique Hine. Nez délicat de jasmin, d'acacia, de vanille sur un joli boisé. Equilibré et rond en bouche.
Disponible -
Springbank 10 ans
Springbank 10 ans : une référence de notre sélection de whiskies avec une mention d’âge de dix ans. Retrouvez les informations de prix et de disponibilité de cette bouteille ci-dessus.
Disponible -
KILCHOMAN Machir Bay 46%
Cet Islay, "Kilchoman Machir Bay", fleuron de la distillerie, est élevé dans une combinaison d’anciens fûts de bourbon puis pendant huit semaines dans des fûts de xérès Oloroso. Ce single malt d’un bel équilibre entre la vanille, le fumé, la noisette et les fruits (zestes d'agrumes, fruits tropicaux, raisins secs), a un caractère fortement tourbé et une...
Disponible -
Craigellachie 13 ans
Craigellachie 13 ans rejoint notre sélection de whiskies avec une mention d’âge de treize ans. Pour comparer cette bouteille avec les autres références de la cave, Fabrice vous conseille à Orléans.
Disponible -
Lowland The Epicurean 4.5 litres sur balancelle
The Epicurean Lowland, présenté en grand format de 4,5 litres sur balancelle. Cette référence fait partie de la sélection de whiskies de la Cave Anthocyanes.
Disponible -
Bas-Armagnac 1979 Laberdolive
Le Bas-Armagnac 1979 de Laberdolive est une eau-de-vie millésimée de notre sélection d’armagnacs. La bouteille porte le millésime 1979, à distinguer d’une simple mention d’âge.
Disponible -
Whisky Bourbon Blanton's Gold Edition
Blanton's est fabriqué au sein de la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky. La distillerie a été fondée sur l'emplacement d'un lieu de passage des bisons, d'où son nom "trace du bison". Blanton's tient son nom du Colonel Albert Blanton qui dirigea la distillerie entre 1912 et 1953. Blanton’s délivre des saveurs gourmandes de céréales, d’épices et...
Disponible -
Whisky Bruichladdich Classic Laddie
Bruichladdich Classic Laddie whisky est un single malt écossais non tourbé, distillé, vieilli et embouteillé sur l’île d’Islay au profil jeune, fruité, floral et subtilement boisé. Avec un nez de sucre d’orge, une pointe de citron, de fleurs sauvages coupées, d'iode. La bouche est une jolie combinaison de citron, de sucre brun et de malt doux. Whisky...
Disponible -
Whisky Ballechin 10 ans
Ballechin 10 ans est un single malt complexe au caractère profond et intense de tourbe (50 ppm), produit dans les Highlands en Ecosse et entreposé dans des fûts ayant contenu du bourbon. Il dévoile donc des arômes fortement fumés mais aussi de fruits noirs et de chocolat noir. La bouche révèle les épices et développe un bon équilibre entre fruits et...
Disponible -
Punch au rhum Ananas Victoria
Ce punch au rhum met l’ananas Victoria à l’honneur. Il fait partie de notre sélection de punchs et de rhums arrangés aux fruits.
Disponible -
Punch au rhum Banane/Cacao
Ce punch au rhum associe la banane et le cacao. Une référence de notre sélection de punchs aux fruits, identifiée par cette association de saveurs.
épuisé -
Punch au rhum Duo de vanille
Le punch au rhum Duo de vanille est la référence vanillée de cette sélection. Découvrez également les autres associations de fruits et d’épices proposées à la cave.
épuisé -
Punch au rhum Shrubb
Le punch au rhum Shrubb rejoint notre sélection de punchs et de rhums arrangés. Fabrice peut vous renseigner sur cette référence et vous aider à la comparer aux autres bouteilles.
épuisé -
Punch au rhum Gingembre/Citron vert
Ce punch au rhum réunit le gingembre et le citron vert. Retrouvez cette association dans notre sélection de punchs et de rhums arrangés.
épuisé -
Punch au rhum Mangue/Passion
Mangue et fruit de la passion se retrouvent dans ce punch au rhum. Une association de deux fruits à découvrir parmi les punchs de la cave.
épuisé -
Neisson blanc Le Rhum par Neisson
A la fois la force de l'alcool et la délicatesse du fruit de la canne Une robe cristalline et un nez tout en douceur, finesse et délicatesse et notes sucrées légèrement réglissées et anisées. La bouche est complexe et intense. Pour les amateurs de rhum blanc en sec ou ti-punch.
Disponible -
Fair Belize XO
Partons en voyage en Amérique du Sud (Belize) avec ce rhum "commerce équitable" de mélasse, délicat, gourmand, miellé, vanillé avec des parfums de raisins macérés et et de chocolat apportés par ces 5 années en fût de Bourbon. Une belle expression dépourvue d’ajout de caramel et autres sucres avec une finale longue fruitée et épicée. Une vraie découverte à...
Disponible -
Longueteau Parcellaire n°9
Si vous aimez les rhums issus de Cannes Rouges, laissez vous tenter par cette cuvée parcellaire numéro 9 de chez Longueteau! Issue d'une parcelle entourée d'eau qui avec l'humidité des sols favorise l'expression d'un rhum blanc agricole souple, fin et élégant ou l'on distingue en première impression des notes sucrées qui tirent vers un discret boisé et...
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Whisky Robert Burns Single Malt
Robert Burns Single Malt est un whisky proposé dans la sélection de la Cave Anthocyanes. La désignation Single Malt permet de le distinguer des autres styles de whiskies du catalogue.
Disponible -
Armagnac Assemblage 30 ans Domaine d'Aurensan
Un Armagnac 30 ans, de la région Ténarèze, puissant et racé. Le nez est gourmand, fruité, et exprime de jolies notes pâtissières. De la profondeur et de la puissance ensuite pour une finale d'une grande finesse.
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Armagnac Assemblage 15 ans Domaine d'Aurensan
Un Armagnac 15 ans, de la région Ténarèze, expressif qui surprend par sa fraîcheur. Arrivent ensuite de jolies notes gourmandes (fruits compotés et notes pâtissières). La finale est franche et puissante. Très joli travail.
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Armagnac Assemblage 20 ans Domaine d'Aurensan
Un Armagnac 20 ans, de la région Ténarèze, à belle maturité. Le nez est gourmand autour de jolies notes fruitées: fruitconfits, ananas rôti… La finale, toute en élégance, révèle de subtiles notes cacaotées d'uneintensité remarquable.
Disponible
Le conseil de la cave
Pour comparer deux références ou choisir une bouteille à offrir, contactez Fabrice au 02 38 62 50 76. La cave vous accueille au cœur d’Orléans.