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Touchstone de Foursquare est un rhum portant une mention d’âge de quatorze ans. Cette référence complète la sélection de Foursquare à la cave.
Icône du style de la Maison, Pale & Dry XO est issu exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne, élevées dans d’anciens fûts de chêne limousin de 350 litres, dans des chais séculaires en bord de Charente de Vinade à Jarnac. Le parfait d’équilibre entre puissance et sucrosité naturelle.Raffiné.
Pléiade 1983 de Delamain est un cognac de la collection 40 ans, présenté en bouteille de 70 cl. Cette référence est identifiée par son nom, son année et son format.
D’une élégance et d’une finesse extraordinaires, Ancestral, de la fameuse Maison Delamain, incarne le vieillissement ultime des eaux-de-vie de Grande Champagne : anciennement réservé à la famille et aux amis, ce cognac a aujourd’hui toute sa place au sein de la collection Pléiade.
Avec leurs grandes verrières typiques, leurs ferronneries ciselées et leurs façades ouvragées, les grands magasins témoignent des innovations du monde du commerce et de l’architecture française de la seconde moitié du XIXe siècle. C’est en référence à cette histoire parisienne que Chichibu dédie sa Paris Edition 2023.
Partenariat avec la célèbre Bodegas Fundador de Jerez, autour de l'idée de faire vieillir entièrement un rhum Hampden dans de prestigieux fûts de Sherry Oloroso de 500 litres. Au bout de trois ans, les fûts vidés étaient prêts à accueillir l'intensité des rhums Hampden et furent transférés à la distillerie. Mis en bouteille à 52% ABV.
Hampden Estate s'émancipe de ce Hampden 8 ans, digne héritier des "Stinking Rums" Jamaïcains, est un savoureux mélange de fruits mûrs, d'épices douces et de notes finement boisées. Son profil intense et ses arômes très prononcés lui confèrent un caractère authentique et naturel.
Cette magnifique carafe Bally 100 ans est composé des millésimes les plus prestigueux de la maison J.Bally. Composé comme un chef d'orchestre, Marc Sassier à assemblé les millésime 1929, 1939, 1955, 1975 et 2008. Carafe en coffret, livrée avec un second bouchon Art Déco. Edition limitée.
La vodka Beluga Gold Line est une édition spéciale dédiée aux gourmets et aux stakhanovistes de la vodka. Elle est élaborée en Sibérie par la distillerie Mariinsk. Elle est présentée dans un très beau coffret en cuir noir.
Même s'il n'a que 9 ans, ce whisky single malt Linkwood, sélectionné par Antonio Bleye de Samaroli, révèle toute la pureté et l'élégance qu'un whiky écossais peut apporter. Vraiment, il vous apportera une franche émotion.
Le nez présente un mélange raffiné et fascinant d'arômes de cade frais et de coriandre. En bouche, on retrouve une sensation épicée et généreuse qui perdure, avec des saveurs d'agrumes et de poivre qui se déploient progressivement. Magnifique Gin aux agrumes de la Distillerie au Petit Grain.
FOURSQUARE Rum 18 Ans Covenant 58% est un rhum de la Barbade vieilli pendant 18 ans en fûts ex-bourbon. Il s'agit d'un rhum riche et fruité, avec des notes de fruits secs et de chocolat noir. Embouteillé à 58%, il est non filtré à froid et de couleur naturelle.
Ce Craigellachie 23 Ans offre un profil gustatif riche et complexe sur des notes de chocolat noir à l'orange. Conçu par la maître de Chai Stephanie Macleod, ce mélange de fûts de Bourbon et Sherry crée un équilibre parfait de saveur et de complexité.
Magnifique version du Springbank 12 ans vieilli en fût de Bourbon et de Sherry, au degré naturel de 57.2°. Brut de fût.
Avec ce Calendrier de l'Avent Whiskies Français, chaque jour, région par région, découvrez une nouvelle distillerie à travers 24 whiskies à déguster en version miniature (fioles de 2 cl). De la Bretagne à l’Alsace, en passant par l’Ile-de-France et la Provence, les Français distillent et font vieillir leur whisky depuis 40 ans.
La gamme « Eaux-de-vie d'Exception » représentent le meilleur du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer. Celles-ci sont présentées dans une bouteille ambrée qui les protège de la lumière. Cette eau-de-vie d'exception de Mirabelle est puissante et ronde de par sa fabrication atypique : la double distillation.
Exclusivement élaboré à partir d’orge 100% française, Hériose Le Classique est un whisky single malt pâtissier avant tout, fruité et malté qui célèbre l’excellence française.Originaire du sud-ouest de la France, ce whisky séduit par son caractère gourmand et raffiné.
Avec ses 307,2 PPM, Octomore 15.3 est la deuxième édition la plus tourbée à ce jour de la distillerie Bruichladdich. Issue à 100% d'orge d'Islay, puis vieillie en fûts de Bourbon et en fûts espagnols d'Oloroso. Sa tourbe extraordinaire est contrebalancée par des notes de fruits mûrs issues de sa patiente distillation.
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