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Condrieu 2016 Aurélien Chatagnier
Voici un Condrieu intense et généreux, aux arômes de fruits à chair blanche. Bouche onctueuse et ample, le viognier sur ces terroirs granitiques révèle toute la finesse de texture et de fruit. Il sera parfait en accompagnement d'un foie gras, de crustacés en sauce, d'un soufflé de langoustines!
Disponible -
Muscadet Sèvre et Maine Gorges 2014...
Merveilleux Muscadet pour les amateurs de vins blancs n'ayant aucun a priori sur l'appellation! C'est un vin à la saveur fine de fruits blancs et d'agrumes, avec cette pointe minérale qui fait saliver. La texture est souple et cristalline, à découvrir en accompagnement de Saint-Jacques ou d'une araignée fraîchement pêchée!
épuisé -
Muscadet Sèvre et Maine Fief Seigneur 2016...
Un Muscadet travaillé en biodynamie, apportant une fine minéralité à ce vin au fruité délicat de citron et de pomme Granny. L'équilibre est très agréable, avec une finale cristalline et saline. A poser sur des poissons fins comme le bar ou le sandre.
Disponible -
Saumur Tête d'Ange 2016
Un Saumur blanc au fruité expressif. C'est un vin sec à tendance demi-sec. Frais, parfumé, saveurs de fruits blancs et exotiques, il est vraiment agréable dans son équilibre acidité/douceur. Il accompagnera très bien des moules au curry, des entrées froides à base de légumes, la cuisine asiatique.
épuisé -
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