Vins blancs
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Vin de France Le Miracle 2024 Clos des B
Le domaine Clos des B se trouve à Grimaud, dans le golfe de Saint-Tropez. Ce vin ne ressemble à rien de connu, d’où son appellation en Vin de France : en effet, la cuvée le Miracle fait allusion au caractère inattendu de la cuvée, obtenue à partir du cépage Grenache noir avec lequel on ne fait généralement que du rosé ou du rouge, mais ici, il est vinifié...
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Ajaccio Granit blanc 2023 Domaine Vaccelli
Cette cuvée Granit, du domaine Vaccelli, est d'une rare complexité. Comme son nom le laisse supposer, la cuvée Granit est un vin blanc classé en appellation Ajaccio qui tire son origine d'un coteau d'arènes composé de granit. Ce vin s'exprime dans une rare complexité d'arômes, l'intensité des grands terroirs, et la persistance en bouche qui nous laisse...
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Côtes Catalanes La Truffière 2021 Danjou Banessy
La Truffière 2021 nous offre un vin à la texture dense, ample et généreuse, ses arômes nous évoquent les fruits blancs confits, le pain grillé, la châtaigne, les agrumes. Remarquable équilibre avec beaucoup de fraîcheur, de sapidité et une intense salinité. Un joli vin de gastronomie !
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Côtes du Rhône blanc 2022 Jamet
Ce vin est issu d'un assemblage de Marsanne et de Roussanne accompagné d'une pointe de Viognier et de Grenache Blanc. Le vin voit un élevage pour 50% en fûts de chêne et le reste en cuve.
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IGP Côtes Catalanes Clot Escounils 2020
Magnifique cuvée Clot des Escounils 2020 des Frères Danjou, où les Grenaches s'expriment avec élégance, pureté et raffinement.
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Muscadet Granite Clos des Perrières 2023 Jérôme Bretaudeau
100 % Melon de Bourgogne cultivé sur sol granitique. Élevage 24 mois sur lies fines en cuve béton. Nez d'agrumes et de fruits blancs, touche fumée de roche, de pierre humide, texture grasse, finale fraîche et iodée. Un Muscadet de granit précis, profond et authentique.
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Anjou Origine 2024 Sauveroy
Origine est la porte d’entrée dans l’univers des blancs du domaine Sauveroy. Le vin délivre une belle complexité aromatique. Cette cuvée nous offre un élégant mariage entre la fraicheur et la gourmandise. Un vin de plaisir qui accompagnera à merveille les poissons grillés, les crustacés ou les volailles.
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Château des Tours Les Tours Réserve 2021 Emmanuel Reynaud
Ce vin signé par Emmanuel Reynaud dévoile une robe or aux reflets orangés de laquelle s'échappent des notes intenses et complexe d'agrume comme le pamplemousse, de fruits blancs, de miel et de fruits exotiques. La bouche est tout aussi généreuse marquée par une grande profondeur, parfaitement équilibrée entre rondeur et fraîcheur.
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Puligny-Montrachet 1er cru Les Champs Gains 2022 Michel Bouzereau
Superbe Puligny-Montrachet aux arômes de fleurs blanches (acacia), de fruits blancs et de noisette. D'une grande richesse, avec de la rondeur, du gras et un beau fruité, ce vin remarquable s'étire tout en longueur. Une merveille !
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Touraine Sauvignon Au fil de l'eau 2024 Justine Baudry
Ce Touraine blanc se distingue par son caractère racé et précis. Il séduit par son intensité aromatique et son volume en bouche, trouvant une harmonie parfaite entre ampleur et fraîcheur. La dégustation s'achève sur une finale longue et aromatique, typique d'un grand Sauvignon de Loire.
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