Catalogue
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Fondé en 1850 par Dominique Nicrosi, le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean-Noël, fils de Paul, et ses enfants Marine et Sébastien.La proximité de la mer régule les températures et le vent permanent évite le développement des différentes maladies. La réputation des blancs et du muscat du Clos Nicrosi n'est plus à faire.
Long Courrier 2022 en version blanc est issu de 40% de vermentino, 30% de clairette et 30% d'ugni de vieilles vignes en pressurage direct, élevés en barrique. Très intense, avec une belle acidité et un superbe fruit, c'est un grand blanc du Sud, à réserver à la table. Beau potentiel de garde!
Cette cuvée Granit, du domaine Vaccelli, est d'une rare complexité. Comme son nom le laisse supposer, la cuvée Granit est un vin blanc classé en appellation Ajaccio qui tire son origine d'un coteau d'arènes composé de granit. Ce vin s'exprime dans une rare complexité d'arômes, l'intensité des grands terroirs, et la persistance en bouche qui nous laisse
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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