Catalogue
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Joli nez aux notes florales et de fruits jaunes. La bouche n'est pas en reste, ronde, appuyée par une belle ampleur. Ce vin séduit particulièrement grâce à son équilibre et sa fraîcheur. Persistant.
Voici un Condrieu intense et généreux, aux arômes de fruits à chair blanche. Bouche onctueuse et ample, le viognier sur ces terroirs granitiques révèle toute la finesse de texture et de fruit. Il sera parfait en accompagnement d'un foie gras, de crustacés en sauce, d'un soufflé de langoustines!
Issu d'un assemblage de différents parcelles de la commune d'Ampuis, ce Côtes du Rhône blanc assume ses accents septentrionaux. Avec une majorité de Marsanne et Viognier, au nez les fruits jaunes s'expriment, mais on décèle aussi des fleurs blanches et des épices. En bouche c'est complexe avec de la fraîcheur, de l'onctuosité et une finale minérale...
Ce Crozes-Hermitage blanc est remarquable et rare (petite production). En plus de sa belle robe jaune brillante, le nez dévoile une jolie complexité avec des notes d'amandes, de fleurs blanches, de fruits blancs et une pointe d'agrumes. La bouche s'ouvre en rondeur, et montre un joli gras à l'évolution. La finale est longue et se termine sur de jolis...
Voici un Condrieu intense et généreux, aux arômes de fruits à chair blanche. Bouche onctueuse et ample, le viognier sur ces terroirs granitiques révèle toute la finesse de texture et de fruit. Il sera parfait en accompagnement d'un foie gras, de crustacés en sauce, d'un soufflé de langoustines!
Le "simple" Viognier d'Aurélien Chatagnier n'est pas un Condrieu, bien évidemment, mais il s'en approche un peu... Un Viognier parfaitement expressif, sans excès, qui s'exprime sur des notes de fruits jaunes, de fleurs fraîches, avec une bouche balancée, fraîche et onctueuse... A découvrir absolument à l'apéritif !
Aurélien Chatagnier est un vigneron qui commence à faire parler de lui dans le Rhone Nord. Avec ce Saint'joseph blanc 2018, il nous propose un vin pur et frais qui s'exprime sur les fruits blancs, l'abricot et de belles notes florales. En bouche est charmeuse avec une belle texture caractéristique des blancs rhodaniens sur un profil fluide, dynamique et...
Robe de couleur or vert, joli nez aux notes florales (acacia, verveine,iris) et de fruits blancs et jaunes (pêche, abricot, poire) . La bouche n'est pas en reste, ronde, appuyée par une belle ampleur. Ce vin séduit particulièrement grâce à son équilibre et sa fraîcheur. Persistant.
Un Châteauneuf du Pape blanc éclatant! Un vrai petit bijou de finesse, de délicatesse et de fraîcheur intense, dont la complexité et la profondeur sont incomparables. Il dévoile au nez des arômes floraux (acacia, chèvrefeuille), de fruits (poires, mirabelle), de noix de macadamia. En bouche, son équilibre et sa fraîcheur minérale sont incroyables avec...
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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