Catalogue
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Bourgueil Clos Nouveau 2015 Gauthier
Posé sur les fameux terroirs de tuffeaux, ce Bourgueil Clos Nouveau est simplement remarquable! Mêlant puissance et grâce, ce vin révèle une certaine intensité aromatique. Fruité franc, juteux, éclatant. Les tanins sont fermes mais élégants. La texture est délicate et enveloppante. Tenue en bouche magnifique!
épuisé -
Chinon Les Perruches 2015 Pascal Lambert
Ce vin a du caractère! Un Chinon à l'approche délicate et fruitée, puis le terroir s'affirme dans un éclat de fraîcheur et d'intensité de structure. Les arômes boisés se fondent dans les fruits noirs, et ce côté un peu caillouteux. C'est très bon, je l'imagine bien sur un lapin aux pruneaux et au thym!
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Saint-Nicolas-de-Bourgueil Dionysos 2015...
Un élevage subtil en barrique mais peu d’arômes boisés pour conserver la typicité de cette cuvée. Un nez complexe aux senteurs de fruits noirs , de notes de tabac blond. La bouche aux tanins riches et polis possède une belle allonge fraîche et distinguée jusqu' à la finale au fruité puissant et expressif. Délicieux !
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Vendée Orfeo 2015 Prieuré La Chaume
Quel joli vin de Vendée ! Cette cuvée exprime avec raffinement et plénitude des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de réglisse et de poivre. Sa texture est concentrée, ample et soyeuse. Un régal ! A carafer et à déguster sur une côte de boeuf aux cèpes.
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Vendée Bel Canto 2018 Prieuré La Chaume
Une robe rouge très profonde à reflets violines. En première bouche ce vin souple et velouté dévoile des arômes de fruits à baies noires, tel le cassis. Souple et charnu, ce vin à une finale plus épicée avec des notes poivrées.
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Touraine Cinabre 2015 La Garrelière
Un joli vin complexe sur des notes de fruits noirs, de framboise, et de torréfaction. Il s'exprime parfaitement après une petite aération, sa texture est concentrée, et pleine d'énergie. Beaucoup plus proche de l'image des vins de Chinon que de l'appellation Touraine !
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Coteaux du Giennois Origine 2015
D'une jolie couleur rubis ce vin dégage des arômes de fruits noirs, de cerise, puis de sous-bois et de feuille de tabac. A la dégustation il est plutôt souple, avec d'agréables saveurs fruitées et des tanins fins et structurés. Un vin frais et savoureux a la finale poivrée.
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Bourgueil Les Marsaules 2015 Domaine du...
Un joli vin aux arômes bien mûrs de fruits rouges et noirs, de violette, de muscade et quelques notes fumées. La bouche est délicate, soyeuse, bien équilibrée avec des tanins fins. Belle longueur en bouche. Délicieux !
épuisé -
Kesako (Vin de France) 2019 Sébastien David
A Saint Nicolas de Bourgueil, Sébastien David, vigneron connu pour ses vins nature, réalise avec ce kesako un superbe cabernet franc! Une couleur rouge rubis aux reflets violets, un nez de fruits rouges et noirs, ronds et épicés. Une bouche à l'attaque franche ou se mêle cassis, fruits bien mûrs, tanins fins et une pointe herbacée addictive qui apporte de...
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Touraine Gamay A L'Infini 2018 Domaine...
Un Touraine Gamay Bio qui allie le fruité d’un Gamay récolté avec une maturité poussée et des tanins fins et souple. On retrouve des notes de fruits rouges, intense, avec un beau volume grâce à un élevage en barriques anciennes pendant huit mois. Un beau vin de copains pour un casse-croûte improvisé!
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Chinon L'Huisserie 2017 Philippe ALLIET
"L'Huisserie" se démarque des autres cuvées du domaine de Philippe Alliet en étant moins riche et charnu, tout en tension minérale. Une cuvée d'amateurs à la robe brillante et au nez de cerise, fraise, mûre et un côté fumé. La bouche s'étend sous l'effet d'une tension fruitée, tenue par l'acidité et les tannins. Un équilibre velouté, intense, une allonge...
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Chinon Coteau de Noiré 2017 Philippe ALLIET
Grand vin du domaine, cette cuvée exprime tout le talent de Philippe Alliet et tout le potentiel de ce terroir. Un coteau de Noiré de haute concentration à la robe sombre et au nez expressif de cuir noble, de fruits noirs frais et de confiture de griotte. En bouche il impressionne par sa matière veloutée et ses tanins encore serrés de grande distinction....
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Bourgueil Jour de Soif 2018 Domaine du Bel...
Comme son nom l'indique, Jour de Soif est une cuvée qui invite à la convivialité. Une cuvée à partager en toute simplicité avec les copains autour d'un barbecue, d'une petite salade composée ou juste comme ça pour le plaisir. On adore son nez de fruits rouges accompagnées de notes florales et sa bouche légère sur le fruit et sans tanin. La finale a un...
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Orléans Rouge Excellence 2018 Clos Saint...
"ORLEANS rouge" une appellation peut connue parmi les vins de Loire mais assurément une découverte à faire pour vos papilles, avec cette assemblage unique dans la région de pinot meunier et pinot noir. Un vin à la couleur rubis brillante et au nez de petits fruits rouges soutenus par des notes vanillées apportées par son élevage en barrique. La bouche est...
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Saumur Champigny Autrement 2014 La Folie Lucé
“AUTREMENT” est une cuvée qui résulte de l'assemblage de 2 parcelles sur les pentes argilo-calcaires et qui est élevée 24 mois en fût et autant en bouteille. Un nez intense sur les fruits rouges et noirs, aux notes légèrement fûmées, crayeuses liées au terroir. Bouche ample offrant des tanins fins avec une belle minéralité et des notes de fruits acidulés...
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Chinon La Cuisine de ma Mère 2019 Grobois
Ce Chinon la Cuisine de ma Mère est un vin friand sur la souplesse et la légèreté, un vin de soif, un vin des copains! On l'adore pour son nez intense qui rappelle un panier de petits fruits rouges et pour sa bouche à l'attaque souple avec des tanins épicés et veloutés qui laisse place à un beau fruité (fruits mûrs : framboise, cassis) ainsi qu'une grande...
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Chinon rouge Les Roches 1989 Lenoir
Le millésime 1989 est exceptionnel pour les vins de Chinon. Jérôme LENOIR a travaillé ce Chinon à l'ancienne de la manière la plus naturelle possible (sans souffre ajouté), avec un très long élevage en foudre qui lui donne un style à la chaire fine, délicate, juteuse et élégante avec un aspect boisé bien présent tout en gardant de la fraîcheur. Superbe!
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Chinon rouge Les Roches 2010 Lenoir
Jérôme LENOIR travaille ces Chinon à l'ancienne de la manière la plus naturelle possible (sans souffre ajouté), avec un très long élevage en foudre qui lui donne un style à la chaire ronde et élégante avec un aspect boisé bien présent tout en gardant de la fraîcheur et un aspect floral. Ce millésime 2010 déjà prêt à boire. Pour les amoureux de grands vins...
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Chinon rouge Les Roches 2009 Lenoir
Jérôme LENOIR travaille ces Chinon de la manière la plus naturelle possible (sans souffre ajouté), avec un très long élevage en foudre qui lui donne un style à la chaire charnue et dense sur ce millésime 2009 avec de l'élégante et un aspect boisé bien présent tout en gardant de la fraîcheur et un aspect floral. Ce 2009 ravira les amateurs et en a encore...
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Chinon blanc 2009 Lenoir
Le Chinon Blanc est rare sur l'appellation et celui du Domaine des Roches est aussi confidentiel qu'il est remarquable. Jérôme LENOIR l'élabore à partir de très vieux Chenin Blanc centenaires, vendangés mûrs et qui développent des saveurs de miel d’acacia pendant les deux ans d'élevage qui le patine. Un vin Nature de grande expression pour les curieux et...
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