Catalogue
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Sancerre Cuvée Paul 2013 François Cotat
La Cuvée Paul, réalisée par François Cotat en hommage à son père, est une cuvée réalisée seulement les beaux millésimes et qui est une récolte en surmaturité des raisins du domaine. La perception de puissance et de sucres résiduels y est supérieure de la même façon que le potentiel de garde. Une très grande cuvée, à apprécier après une longue ouverture...
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Pouilly-Fumé Blanc Etc 2019 Didier Dagueneau
Le Domaine Didier Dagueneau est un domaine emblématique de l'appellation de Pouilly-Fumé. Situé sur la butte de Saint-Andelain à Pouilly sur Loire, le vignoble s'étend sur 12 hectares. Louis-Benjamin, vigneron passionné, mène avec brio ce domaine depuis le décès de leur père, en 2008. Leurs cuvées d'exception sont d'une très grande qualité.
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Sancerre La Grande Côte 2020 Cotat
Ce domaine François COTAT produit de grands sancerres, au potentiel de garde impressionnant. Tous les vins du domaine sont réservés d'une année sur l'autre, François Cotat fait partie du cercle très fermé des "Papes" de Sancerre, de ceux qui n'ont jamais de vin à vendre tant les cuvées sont réservées d'une année sur l'autre.
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Saumur blanc Les Pentes 2020 Clos de...
Cuvée signature du domaine Clos de l'Ecotard, ce pur Chenin développe une réelle profondeur, entre richesse et minéralité, s'exprimant avec beaucoup de classe.
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Muscadet de Sèvre et Maine L d'Or 2009...
L d'Or est une cuvée en tout point exceptionnelle en Muscadet : beaucoup de fruits de fringance et de fraîcheur, un blanc droit, ciselé, reflet fidèle des exigences de la famille Luneau-Papin à la vigne et comme au chai. Le dernier né d'une cuvée en passe de devenir mythique.
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VDF Orphée 2019 Guillaume Sorbe (Reuilly)
La cuvée Orphée 2019 est un vin de Reuilly classé en Vin de France et produit par Guillaume Sorbe du domaine Les Poëte dans la Vallée de la Loire.
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VDF Argos 2019 Domaine Les Poëte 2019...
La cuvée Argos 2019 est un vin de Reuilly classé en Vin de France et produit par Guillaume Sorbe du domaine Les Poëte dans la Vallée de la Loire. Issus de longs élevages, les blancs 2019, du domaine Les Poëte, dévoilent une énergie et une concentration hors-norme pour le secteur. Un vin à la fois énergique et de grande sagesse.
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Pouilly-Fumé Silex 2020 Dagueneau
La cuvée « Silex » du Domaine Didier Dagueneau représente la quintessence du Sauvignon en Pouilly-Fumé. La vivacité, la tension et la fraîcheur est propre à ces vins, portés à un degré exceptionnel. Le nom de la cuvée provient du terroir typique de Pouilly-Fumé, composé de Silex, qui donne au vin ce goût typique de pierre-à-fusil et de fumé.
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Jasnières sec tendre Calligramme 2019...
Ce Jasnières Calligramme 2019 provient d'un terroir argilo-calcaire riche en silex. Les baies ont bénéficié d'une superbe exposition au sud et au sud-ouest et ont été vinifié en barriques. Elevé 20 mois dans les mêmes contenants, il présente une pureté et un éclat époustouflant. Notes de zeste d'agrumes, d'épices douces et une finale sur des amers nobles.
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Sancerre Tradition 2023 Gérard Boulay
Ce Sancerre « Tradition », incroyablement complet, savoureux et excitant, nous montre à quel point les Boulay père et fils sont perfectionnistes, toujours en quête de qualité et de pureté d’expression des terroirs.
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Sancerre Clos de Beaujeu 2022 Gérard Boulay
Cette cuvée Clos de Beaujeu 2022 est produit sur l’un des plus beaux terroirs de Sancerre, d’une grande pureté, avec une jolie matière et une finale fraîche et minérale. Très joli vin mené par Gérard et Thibaut Boulay, à laisser s'épanouir en cave.
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Pouilly-Fumé Les Charmes 2023 Guy Baudin...
Un vin de Pouilly-Fumé, typique de l'appellation, à dominante de fleurs blanches et d’amande, d’une belle persistance aromatique, typé, mêlant élégance et structur. Pointe de minéralité qui allonge le vin vers une finale salivante. Très agréable.
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Savennières Clos de la Hutte 2021 Thibaud...
Le Savennières Clos de la Hutte de Thibaud Boudignon est une petite parcelle dont les vignes ont été plantées en 2011. Le terroir du Clos de la Hutte donne au vin une matière à la fois ample soutenue par une acidité franche et énergique. Son identité minérale, saline et épicée se dévoile avec délicatesse.
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Muscadet Sèvre et Maine Le Verger 2023...
Une cuvée Le Verger toujours d'une grande authenticité. Un Muscadet à la minéralité perçante, mais aussi avec un joli fruité tendre et salivant.
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Anjou blanc Varenne de Chanzé 2023 Pierre...
Cette cuvée Varenne de Chanzé 2023, à la robe jaune pâle, offre des arômes de fruits rôtis fruités, d'épices avec une touche torréfiée. La bouche est ample, dense et aérienne, d'une grande élégance. Un vin au juste équilibre et au potentiel énorme.
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