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Anjou blanc Varenne de Chanzé 2023 Pierre Ménard

071VARCHANZ23

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29,00 € TTC

Cette cuvée Varenne de Chanzé 2023, à la robe jaune pâle, offre des arômes de fruits rôtis fruités, d'épices avec une touche torréfiée. La bouche est ample, dense et aérienne, d'une grande élégance. Un vin au juste équilibre et au potentiel énorme.

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La Varenne de Chanzé de Pierre Ménard est une cuvée parcellaire issue d'une vigne de chenin située sur la commune de Faye d'Anjou. Elle est située sur le haut d'un mamelon schisteux, le même que celui qui abrite le Clos des Mailles, mais située sur le versant opposé (Sud) et qui fait face au Layon. Le sol est ici géologiquement assez différent, avec notamment une forte présente de roches volcaniques (spilite), absente sur le versant Nord. Les fermentations sont longues, en levures indigènes et l'élevage s'est déroulé en barriques, foudre de 15hl et une jarre en grès pour une durée 12 mois.

Couleur Blanc
Région Loire
Appellation AOP Anjou
Millésime 2023
Cépage Chenin
Accords Mets et Vin Tajine de veau aux citrons confits, Rôti de porc au miel, Colombo de poisson.
Conservation A mettre en cave
Type de culture Nature
Type de vin Fruité & charnu, Fruité & puissant, Fin et complexe
Occasions Entre copains, Repas soigné

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Anjou blanc Varenne de Chanzé 2023 Pierre Ménard

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Cette cuvée Varenne de Chanzé 2023, à la robe jaune pâle, offre des arômes de fruits rôtis fruités, d'épices avec une touche torréfiée. La bouche est ample, dense et aérienne, d'une grande élégance. Un vin au juste équilibre et au potentiel énorme.

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