Catalogue
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Riesling Cuvée Albert 2017 Mann
Un riesling à la robe intense, d’un jaune soutenu et au jambage bien présent. Son bouquet aromatique intense et de belle tenue exprime des notes de d’agrumes (cédrat corse, pamplemousse). Bouche harmonieuse avec de la matière et une touche gourmande de fruits jaunes (pêche, abricot) . Vin pur, salin au profil vertical avec une belle persistance et une...
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Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2016 Mann
Belle réussite que cet Alsace "Pinot Gris G.C. Furstentum" de chez Albert Mann. Un vin, à la robe jaune et reflets dorés, qui développe un nez délicat, suave aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches et fleurs d'oranger, finement enveloppés de fruits exotiques et d'épices. La bouche est vive, salivante et équilibrée avec des amers nobles, de la rondeur...
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Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges...
Une rareté que ce riesling Vendanges Tardives. Un nez aux notes pulpeuses de fruits exotiques (ananas, passion) mais aussi des agrumes confits, de mirabelle, d'abricot et de fines notes florales et minérales. La bouche est très équilibrée avec une texture moelleuse diffusant des saveurs de citron mur et d'une longueur infinie. Superbe!
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Alsace L'As de B 2019 Agathe Bursin
"L'Assemblage du Bollenberg" est un délice et une vraie curiosité. Issu d'une parcelle plantée de Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris et Muscat, il évoque tour à tour ces cépages. Un nez avec le Riesling (citron jaune mur), le muscat (note florale) et le gewürtz (notes exotiques). En bouche un vrai plaisir de rondeur de fruits, de...
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Alsace Muscat Bollenberg 2019 Agathe Bursin
Plus qu’un simple vin d’apéritif ce muscat est un vrai régale. Ce vin développe une jolie robe pâle et des parfums frais, sur le raisin, les notes florales de jasmin et de chevrefeuille. La bouche est bien présente et agréable avec de légers sucres résiduels qui apportent de la rondeur et une finale sur la fraîcheur avec une petite touche de fines...
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Alsace Pinot gris Dirstelberg 2019 Agathe...
Un Pinot Gris à pleine maturité tout en tension! le nez est élégant avec de jolies notes de citron, d'ananas, d'abricot, de poire et de fleurs blanches sur un fond minéral. La bouche est ample et équilibrée, aux saveurs suaves de pêche mûre et d'épices douces. On remarque à peine le léger taux de sucre résiduel car tout est accompagné d’une belle tension...
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