Catalogue
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Graves Château La Rose Sarron 2016
Un vin de Bordeaux agréable et bien construit pour cette gamme de prix. Pas trop puissant, il développe un joli fruité confit, et une pointe vanillée. Sa texture est ample et ronde, les tanins sont bien enrobés, belle tenue en bouche. Parfait pour la viande d'agneau, un rôti de boeuf, les terrines et pâtés de gibiers par exemple.
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Graves Cuvée Damien 2015 Château La Rose...
Si vous avez déjà gouté la cuvée classique du Château La Rose Sarron pourquoi ne pas découvrir la cuvée Damien? Expressif, aux arômes de fruits compotés, de fruits noirs et rouges ainsi que des arômes de vanille, arômes de cacao liés à l'élevage en barriques. Complexe aux tanins veloutés, au corps structuré et avec une belle longueur en bouche. Excellent...
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Pomerol La Fleur des Rouzes 2016
Un très beau vin à la robe grenat, aux arômes fins et complexes de fruits rouges, de poivrons confits et d'épices douces. Vin élégant et fin avec une belle longueur et une finale aux nuances boisées. Un régal dans ce beau millésime !
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Castillon Bordeaux Les Ormeaux 2014 Clos...
Thierry Valette réussie avec la cuvée "Les Ormeaux Rouge 2014", un vin tout en élégance. L’attaque est juteuse, intensément fruitée et rafraîchissante. Le corps confirme cette belle fraîcheur avec des fins tanins bien intégrés et équilibrés par un fruit éclatant et des épices qui en font un vin gourmand.
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Castillon Côtes de Borbeaux Cuvée Bistrot...
un Bordeaux qui s'apprécie sur sa jeunesse car il n'est pas passé en barrique. Thierry Valette recherche toujours la finesse dans ses vins, cette cuvée est une pure gourmandise, un fruit enveloppant et savoureux, et beaucoup de digestibilité. Bref, on boit un verre et on en veux un autre !
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Castillon Bordeaux Clos Puy Arnaud 2014
La cuvée prestige du domaine, à base de Merlot principalement, élevée en barrique quelques temps. Thierry Valette nous offre toujours des vins équilibrés et digestes, avec l'énergie et la structure apportées par les fameux terroirs calcaires de la région. Bravo pour cette réussite sur un millésime que j'adore.
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Pauillac Château Tour Pibran 2014
Un Pauillac au fruité savoureux, profond, aux arômes de fruits noirs et d'épices. C'est un vin charnu et structuré, avec une certaine puissance, mais aussi avec un très bel équilibre. C'est très bon, beaucoup de finesse et d'élégance dans ce vin !
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Pomerol Château La Grave 2012
Le Château La Grave millésime 2012 montre une robe aux légers reflets d'évolution. Son nez complexe et raffiné évoque la rose, la mûre, avec des nuances de fruits secs et d'épices douces apportés par l'élevage en barriques. En bouche le vin dévoile une impression de puissance et de finesse grâce à des tanins fins et une chair dense. Du corps et de...
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Saint Emilion Grand Cru Classé Château...
Le Château Fonroque est un vin fin, riche et racé. L’argile de son terroir apporte force et profondeur et le calcaire un caractère minéral. Associés à sa robe sombre, le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, la chair est pulpeuse et ample avec des tanins souples et un fruit riche et mûr sur sa finale....
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Margaux Blason d'Issan 2015
Belle réussite que ce Margaux Blason d' Issan 2015, il faut dire que le millésime est exceptionnel ! Grenat foncé, son nez est porté sur le fruit (cassis, myrtilles, mûre), l'ensemble est frais. Sa texture est fine, veloutée, il est doté d'une longueur remarquable ! Sa finale est bien équilibrée entre la concentration du fruit, sa fraîcheur et ses tanins...
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