D'une élégance folle, ce Champagne Louis Roederer exhale de hauts parfums d'agrumes, de pain grillé et de pomme au four. Dans un style fin, long en bouche et aérien. Excellent.
Champagne Bollinger de grande classe alliant richesse et générosité. Bouche vineuse relevée par la fraîcheur du Chardonnay. Superbe palette aromatique de pomme, d'agrumes, de brioche et noisette, les bulles sont délicates. Magnifique et unique dans le style !
Des bulles du BRUT CLASSIC sont fines avec une jolie robe et légères. Très équilibré et fruité, agréable en bouche avec ses petit bulles. Deutz Classic est composée des teintes d’acacias, de confiserie, de pomme et de pain brioché. Un réel plaisir.
Champagne confidentiel, cette cuvée 100 % pinot noir : Les semblables (Boréal), de la maison de Champagne Clandestin est l'un des coups de foudre de notre sélection! Brut nature sans dosage au nez franc de pomme mûre et à la bouche pleine fraîcheur, de dynamisme, avec une expression saline et minérale salivante. Un superbe champagne au caractère affirmé!
Champagne de gastronomie à la fois délicat et d'une folle complexité. Sa couleur est jaune or, son nez complexe, tendu, d'une fraîcheur remarquable sur des notes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes (citron), briochées, florales avec franche tendance sur la minéralité et un soupçon d'iode. La bouche est pure, fraîche, finement crayeuse sur une finale longue...
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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