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Champagne SAVART L'Ouverture 1er Cru
111SAVAOUV
Nouveau produit
59,00 € TTC
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"L’Ouverture", de Frédéric Savart, est le Champagne parfait pour débuter un repas. Délicat et savoureux, ce Pinot Noir présente néanmoins une fine vinosité particulièrement appétante : minéral iodé, poire, chutney d’abricot, kumquat et fleurs blanches. Bouche ample et délicate, bulle fine et saline. A boire dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.
12 Produits
Amoureux de la terre, Frédéric Savart tire le meilleur de son 1er Cru d’Ecueil, village de la “Petite Montagne”.
La cuvée “L’Ouverture” est issue de sols argilo-calcaires légers plantés exclusivement en Pinot Noir. Conduite en agriculture biologique, petits rendements. Vinification et élevage sur lies pendant 10 mois en fûts de 500 litres. Dosage à 7 grammes par litre.
| Couleur | Blanc |
| Région | Champagne |
| Appellation | AOP Champagne |
| Cépage | Pinot noir |
| Accords Mets et Vin | Apéritif, Volailles en sauce, Poissons grillés, Poissons en sauce |
| Type de culture | Bio Non conventionné |
| Type de vin | Elégant & Raffiné |
| Occasions | C'est fête !, Entre copains |
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