Catalogue
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Ce Côtes du Rhône Villages Signargues est un plaisir de finesse et de complexité aromatique. Ce vin, d'une agréable évolution, a pris de délicieux arômes de figue, de cuir, de tabac, de cerise griotte... sa texture est fine et puissante. Fera d'excellents accords avec les gibiers à plumes, une souris d'agneau au thym, ou un boeuf Stroganoff.
Cette cuvée du Saint-Joseph Le Passage 2020 offre une excellente image de la rencontre entre les terres granitiques et le cépage Syrah. Stéphane Ogier privilégie la finesse à la puissance.
Magnifique Lirac. Une expression authentique de ces terroirs si généreux. Gaël PETIT sait néanmoins garder énormément de fraîcheur dans ses vins, et on peut lui dire merci. C'est puissant, tout en restant digeste. A garder en cave quelques 4/5 ans pour encore plus de plaisir !
Florian Buit élabore au domaine Le Vieux Mûrier de grands vins du Rhône septentrional en appellation Crozes-Hermitage blanc et Croze Hermitage rouge.
Cette cuvée La Sagesse 2022 du domaine Gramenon révèle de jolies notes de fruits noirs mêlées à des saveurs épicées et minérales. La bouche est dense, ronde et gourmande, et la finale longue et puissante. Un passage en carafe d’une heure ou deux avant la dégustation sera le bienvenu si vous souhaitez boire ce vin dans sa jeunesse, mais il supportera...
Le domaine Pierre André a la chance d’avoir un patrimoine exceptionnel de très vieilles vignes d’une moyenne de 75 ans voir 140 ans pour certaines sur différents types de sols comme les galets roulés, les argiles, les sables, ou encore les calcaires. Cette diversité apporte une grande intensité et complexité à ce Châteauneuf-du-Pape.
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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