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Gigondas Font de Tonin 2019 Faravel
102GIGFDT19
Nouveau produit
38,00 € TTC
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Cette cuvée Font de Tonin, du domaine de la Bouïssière, ravira les amateurs de grand Gigondas par sa puissance, son ampleur et sa concentration. Des arômes de cerise burlat, de crème de cassis, de mûre, de pruneau se mêlent aux pointes chocolatées et aux notes d'épices douces, le tout sur un support délicatement boisé. Il saura accompagner toutes les belles pièces de viande rôties ou en sauce !
6 Produits
La grande cuvée est la digne représentante des Gigondas "de montagne". Issu de Grenache à 76%, complété de mourvèdre, ce vin dense, très structuré, glycériné et particulièrement frais profite pleinement de la qualité des raisins de ses vieilles vignes sur éboulis calcaires à l’aplomb des Dentelles de Montmirail, entre 300 et 500 mètres d’altitude, et de la vinification en vendange entière. Peu de temps après la mise en bouteille, il absorbe totalement son élevage exclusif en fût, dont une faible partie est neuve, pour révéler une conjugaison de puissance, de richesse, de pureté et de fraîcheur aux tanins suaves. Sa capacité à se bonifier au fil des ans est remarquable, le vin prendra du volume et révèlera tout son potentiel
| Région | Rhône |
| Appellation | AOP Gigondas |
| Millésime | 2015 |
| Cépage | Grenache noir, Syrah, Mourvèdre |
| Accords Mets et Vin | Viandes rouges en sauce, Daubes, Fromages corsés, Gibiers à poils |
| Conservation | A mettre en cave |
| Type de culture | Conventionnelle |
| Type de vin | Fruité & puissant, Corsé |
| Occasions | Repas gastronomique, C'est fête ! |
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