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Ce Sablet 2022 du domaine Piaugier dévoile de jolis arômes de fruits rouges, tels que la mûre, la cerise noire et la myrtille. Quelques notes épicées aparaissent à l'aération. La bouche est souple, ample et équilibrée. Les tannins sont fondus et déjà intégrés au vin. Joli vin fruité et gourmand, fin et élégant.
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Le Sablet Rouge de Piaugier est le résultat de l’assemblage de plusieurs parcelles de grenache et de syrah, à partir de vignes âgées de 35 à 45 ans. La macération dure 2 à 3 semaines avant le pressurage. Les grenache et syrah sont ensuite assemblés pour un élevage de 18 mois en cuves béton.
| Couleur | Rouge |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône Sablet |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | Grenache noir, Syrah |
| Accords Mets et Vin | Carré de porc rôti aux potimarrons, Lasagnes à la bolognaise, Couscous, Canard aux olives. |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Bio Non conventionné |
| Type de vin | Fruité & puissant, Facile et plaisant, Elégant & Raffiné |
| Occasions | Entre copains |
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