Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2022 Jamet

Cette cuvée “Fructus Voluptas” est avant tout porté sur la volupté du fruit. Dès le premier nez, on trouve des épices douces qui soutiennent un fruit intense, pur et abondant : myrtille sauvage, réglisse, poivre vert camphré, cacao et clafoutis. La bouche montre une matière sapide très équilibrée qui délivre des tanins haute-couture. Il peut se boire dès aujourd’hui et sur les 15 prochaines années.

Véritable Icône de la vallée du Rhône le domaine Jamet se situe au cœur des coteaux de Côte Rôtie au lieu-dit “Le Vallin”. Les vignes sont cultivées sur des coteaux abrupts et agencés en terrasses que l’on appelle communément les “chayets”. Le terroir exceptionnel sur lequel elles reposent est essentiellement composé de schiste et  en plus faible quantité de granite. Jean-Paul Jamet qui compte plus de quarante vinifications défend un modèle de vin ou la pureté du fruit est primordiale et prône l’assemblage des différentes expressions de Côte Rôtie pour sublimer leur complémentarité. Le domaine signe des cuvées exceptionnelles qui offrent des grands moments de plaisir aux amateurs du monde entier.