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Côte-Rôtie 2021 Jamet
102COTROTJAM21
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115,00 € TTC
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La cuvée classique de Côte-Rôtie du domaine Jamet. Vinifié en vendanges entières, il est élevé pendant vingt-deux mois en barriques. C'est un vin qui mérite au minimum cinq années de garde pour exprimer en plénitude la finesse de sa texture et la puissance de ses arômes. Un incontournable de l'appellation.
6 Produits
Vin au bouquet complexe sur les fruits noirs, la tapenade, les épices et les notes toastées. Bouche texturée et complexe rappelant l'aromatique du nez. La finale est longue et offre beaucoup de fraîcheur grâce à de subtiles notes végétales et herbacées. On sent le très grand potentiel de garde de cette cuvée. A mettre en carafe 3 heures et à déguster dans les 20 ans. Grande émotion assurée !
| Couleur | Rouge |
| Région | Rhône |
| Appellation | AOP Côte-Rôtie |
| Millésime | 2021 |
| Cépage | Syrah |
| Accords Mets et Vin | Pigeon rôti à la truffe du Ventoux, Canard aux pêches de vigne, Lièvre à la royale, Gigot d'agneau à la provençale. |
| Conservation | A mettre en cave |
| Type de culture | Conventionnelle |
| Type de vin | Elégant & Raffiné, Fin et complexe, Frais & velouté, Fruité & minéral, Fruité & puissant |
| Occasions | Repas gastronomique, C'est fête ! |
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