Catalogue
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Château Chalon 2006 Domaine MACLE
Il peut se garder une centaine d'années mais le déguster maintenant est une expérience magnifique. Le nez s'ouvre doucement, sur des arômes délicats de curry, de fumé, la bouche montre une grande finesse, de l'élégance et une grande concentration. Déroutant de finesse et extraordinaire de profondeur.
épuisé -
Roussette de Savoie 2011 Dupasquier
Quel joli vin de Savoie aux saveurs délicates de pâte de coing, d'amande et d'écorce d'agrumes. Un vin sec qui flirte avec une douceur presque miellée. Délicieux sur des quenelles de poisson sauce Nantua ou tout simplement sur une raclette!
épuisé -
Savoie Les Alpes 2018 Belluard
Dominique Belluard conduit son vignoble en biodynamie et élève les Alpes en cuve ovoïde béton à base du cépage autochtone Gringet, planté en altitude. Ce blanc est un vin puissant, au nez fruité et floral. La bouche est magnifique, ronde, juteuse sur les agrumes confits et les fruits exotiques, avec un jeu de minéralité incroyable qui prolonge le plaisir...
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