Catalogue
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De la vivacité et du fruité, ce Melon à Queue Rouge 2018, élaboré à partir du cépage du même nom (ancêtre du chardonnay), séduit avec de beaux arômes éclatants et très subtils de fleurs blanches, de fruits jaune (poire miellée) et de vanille. En bouche c'est raffiné, ample, vif et offre une belle bouche pleine de saveurs. Un travail d'artiste qui fait...
Le domaine Macle fait partie des plus renommés du Jura, notamment pour son vin jaune, parfaitement équilibré et particulièrement digeste. Une référence incontournable.
Le Melon à Queue Rouge du Caveau de Bacchus constitue un vin d’Arbois original, limpide, aromatique et fringant. Au nez, des notes citronnées, presque exotiques, fleur blanche, notes d’amandes et de noisettes fraîches et une touche anisée. La bouche, pure et digeste profite pourtant d’un joli volume mais ne cède rien à la fraîcheur.
Cette cuvée L’étoile chardonnay « En Novalet » du domaine Rolet révèle au nez des arômes de fruits secs comme l’amande, et des notes de fleurs banches telles que l’acacia. La bouche est gourmande, briochée. On retrouve le sureau et la camomille pour le côté floral, ainsi que la craie, la pierre à fusil caractérisant la minéralité de ce vin. D'une très...
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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