Condrieu Deponcins 2018 François VILLARD

Référence 101DEPONCIN18

Condition Nouveau produit

48,00 € TTC

Un magnifique Condrieu. Il arbore une robe dorée et un nez riche et généreux (chèvrefeuille, pêche de vigne, abricot, exotique, fruits secs). Le Viognier sur ces terroirs granitiques révèle toute sa finesse de texture et de fruit. La bouche est enveloppante, ample (notes d'amande) avec un côté racé et de beaux amers (peau de pomelo) qui apportent de la fraîcheur et tonifie la finale minérale.

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Caractéristiques
Avis

Région : RHONE NORD

Vigneron : fançois VILLARD

Cuvée : DEPONCINS

Millésime : 2018

Appellation : AOC Condrieu

Cépage : 100 % viognier

Age des vignes : 25 ans

Couleur : blanc

Terroir : granit micacé

Mode de culture : agriculture raisonnée

Fermentation : En fût avec levures indigènes et batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois.
Elevage : 11 mois en fût sur lies sans soutirage (35% de fûts neufs)

Alcool : 13.5%

Volume : 75 cl

Garde : jusqu'à 2030

Accord : en accompagnement d'un foie gras, de crustacés en sauce, d'un soufflé de langoustines! d'une belle Volaille. S'accordera également parfaitement à des plats épicés ou des fromages à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

Couleur	Blanc
Région	Rhône
Appellation	AOP Condrieu
Millésime	2018
Cépage	Viognier
Accords Mets et Vin	Crustacés, Coquillages cuits, Foie Gras, Fromages crémeux, Plats épicés, Ris de veau, Risottos
Conservation	A boire mais peut se garder encore
Type de culture	Conventionnelle
Type de vin	Elégant & Raffiné, Rond et fruité, Fruité & minéral
Occasions	Entre copains, Repas soigné