Le VSOP Rare est un mélange de 25 cognacs de Grande et Petite Champagne, il est considéré comme le classique Hine. Nez délicat de jasmin, d'acacia, de vanille sur un joli boisé. Equilibré et rond en bouche.
Icône du style de la Maison, Pale & Dry XO est issu exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne, élevées dans d’anciens fûts de chêne limousin de 350 litres, dans des chais séculaires en bord de Charente de Vinade à Jarnac. Le parfait d’équilibre entre puissance et sucrosité naturelle.Raffiné.
D’une élégance et d’une finesse extraordinaires, Ancestral, de la fameuse Maison Delamain, incarne le vieillissement ultime des eaux-de-vie de Grande Champagne : anciennement réservé à la famille et aux amis, ce cognac a aujourd’hui toute sa place au sein de la collection Pléiade.
Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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