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Présentée en Caisse bois, cette cuvée exceptionnelle Nicolas François 2008, créée en 1964 en hommage au fondateur de la Maison, est le fruit d’un assemblage de Grands Crus issus des communes classées de la Montagne de Reims (Pinot Noir) et de la Côte des Blancs (Chardonnay).
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Ce millésime 2008 est un très grand millésime, profond, minéral, tendu et d'une élégante vinosité.
Mariez-le avec une belle volaille de Bresse rôtie ou une Côte de veau de lait aux girolles.
Vous pouvez garder la cuvée Nicolas François 2008 de la Maison Billecart-Salmon pendant plus de 10 ans.
| Couleur | Blanc |
| Région | Champagne |
| Appellation | AOP Champagne |
| Millésime | 2008 |
| Accords Mets et Vin | Bouchées à la reine, Foie Gras, Volailles en sauce |
| Type de vin | Elégant & Raffiné, Fruité & puissant, Rond et fruité, Fin et complexe |
| Occasions | C'est fête !, Repas gastronomique, Repas soigné |
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Pour vos soirées, vos baptêmes et mariages, Cave Anthocyanes vous conseille pour un accord parfait avec vos plats. Fabrice Bourrée organise également, d’une manière régulière, des dégustations à la cave ou pour des occasions spéciales.
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