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Cahors Réserve de l'Aïeul 1998 Château Eugénie
092CAHORAIEUL98
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49,00 € TTC
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La Cuvée Réservée de l’Aïeul, hommage aux vieilles vignes plantées par le grand-père du propriétaire, produit un Cahors généreux et authentique, dans sa jeunesse. Avec le temps sur ce millésime 1998, il développe une couleur tuilée et des parfums de fruits noirs, de cuir, de bâton de réglisse et de sous bois. En bouche, le vin conjugue concentration et complexité, avec des tanins très adoucis.
3 Produits
Appellation : AOP Cahors
Région : Sud-Ouest
Millésime : 1998
cuvée : Réserve de l'aïeul
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 90 % Malbec, 10 %Tannat
Accords : à déguster civet de sanglier, dinde farcie forestière.
| Couleur | Rouge |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | AOP Cahors |
| Millésime | 1995 à 1999, 1998 |
| Cépage | Malbec, Tannat |
| Accords Mets et Vin | Daubes, Gibiers à poils, Fromages corsés, Viande rouge rôtie |
| Conservation | Prêt à boire |
| Type de culture | Bio Non conventionné |
| Type de vin | Boisé |
| Occasions | Repas soigné, Repas gastronomique |
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