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Viré-Clessé Emilian Gillet Quintaine 2020 Thévenet
041VIRCLEG20
Nouveau produit
25,00 € TTC
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En provenance du fameux terroir de Viré-Clessé Quintaine, Emilian Gillet 2020 développe des arômes d’agrumes et de fleurs blanches avec cette structure minérale si particulière. Ce vin déploie complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur. Remarquable !
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Les raisins sont vendangés à la main, puis ils sont élévés en foudre durant vingt mois. Les vendanges sont récoltées très mûres, ce qui donne cette légère sucrosité qui fait leur particularité.
Si ce vin s'apprécie dès aujourd'hui, il dévoilera toutefois tous ses charmes après quelques années de repos en cave et s'invitera volontiers à votre table avec des mets fins.
| Couleur | Blanc |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Viré_Clessé |
| Millésime | 2020 |
| Cépage | Chardonnay |
| Accords Mets et Vin | Apéritif, Bouchées à la reine, Coquillages cuits, Cuisine asiatique, Cuisine au curry |
| Conservation | Prêt à boire |
| Type de culture | Biodynamie |
| Type de vin | Fruité & minéral, Fruité & puissant, Rond et fruité, Fin et complexe |
| Occasions | Apéro, Entre copains |
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