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Pouilly-Fuissé Les Vignes du Hameau 2023 Cheveau
041POUFUISVH
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29,00 € TTC
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Pouilly Fuissé, c’est « L’Appellation » du sud de la Bourgogne. A mi-chemin entre l’élégance minérale d’un Chablis et la richesse boisée d’un Puligny. Cette cuvée Les vignes du Hameau 2023 est juste remarquable, d'une grande finesse. Bravo à la famille Cheveau.
6 Produits
Vin qui présente une belle couleur jaune citron moyennement soutenue. Le nez est déjà très ouvert et possède beaucoup de complexité et de classe. Il révèle des notes d’agrumes, de fruits jaunes (pêche), de minéralité et un léger boisé raffiné. La bouche est tout en finesse avec du caractère et de la race. La structure est délicate, l’équilibre est parfait et la complexité du nez se prolonge en bouche. Finale longue et intense.
| Couleur | Blanc |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Pouilly-Fuissé |
| Millésime | 2023 |
| Cépage | Chardonnay |
| Accords Mets et Vin | Turbot sauce hollandaise, Dos de cabillaud sauce dieppoise, Rôti de veau aux girolles, Ris de veau braisé. |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Bio Non conventionné |
| Type de vin | Elégant & Raffiné, Fin et complexe, Fruité & charnu, Fruité & minéral |
| Occasions | Repas soigné |
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