062CCATUNIC22
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Très joli vin issu d'un terroir remarquable où le cépage grenache noir s'exprime tout en finesse et en ampleur. Cette cuvée Unic 2022 du domaine Roc des Anges est un régal !
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Grenache Noir récolté sur le versant nord de Força Real. Mené en Biodynamie, il est délicat, son nez est subtil avec beaucoup de charme. La bouche est tout en tension développe un caractère délicat, digeste, tout en fraîcheur. Il est l'expression même de son terroir composé de schistes anciens et friables.
| Couleur | Rouge |
| Région | Roussillon |
| Appellation | IGP des Côtes Catalanes |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | Grenache noir |
| Accords Mets et Vin | Légumes farcis, Pâtes tomatées, Plats épicés, Fromages corsés |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Biodynamie |
| Type de vin | Frais & velouté, Fruité & charnu, Fruité & minéral, Elégant & Raffiné |
| Occasions | Barbecue, Entre copains, Repas soigné |
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