041GIVCAM17
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Ce Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines, du domaine Joblot, bien que structuré et ferme nous laisse fraîcheur et gourmandise sur ce millésime 2017. Un Givry à l'excellent rapport qualité prix. Les quelques années de bouteille auront permis de l'assouplir dans sa jeunesse. Il est donc maintenant prêt à boire pour être apprécié à sa juste valeur.
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La robe est pourpre aux reflets violacés. Le bouquet délivre des arômes de griotte et de cassis mûrs, enrobés par de belles notes d’épices et de sous-bois. Une texture veloutée se dévoile en bouche, portée par des tanins élégants à la trame corsée et savoureuse. L’allonge finale offre longueur et noble complexité.
| Couleur | Rouge |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOP Givry 1er cru |
| Millésime | 2017 |
| Cépage | Pinot noir |
| Accords Mets et Vin | Gigot d'agneau, Magret de canard au poivre, Rumsteak grillé, Cailles aux raisins |
| Conservation | A boire mais peut se garder encore |
| Type de culture | Conventionnelle |
| Type de vin | Elégant & Raffiné, Fruité & minéral |
| Occasions | Entre copains, Repas soigné |
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