Vins et champagnes
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Saumur rouge 2022 Clos de l'Ecotard
Ce Saumur rouge 2022, du domaine Clos de l'Ecotard, est conduit avec un tact certain, tout en douceur et sans aucune rugosité. D'une précision remarquable.
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VDF Faustine Vieilles vignes 2023 Abbatucci
Cette cuvée Faustine est tout simplement incontournable ! Son nez ultra-sensuel évoque la confiture de fruits noirs sauvages, la garrigue, l'orange sanguine, le poivre et la violette fraîche. La bouche est particulièrement moelleuse tout en gardant l’acidité nécessaire à équilibrer la structure générale du vin. Tanins juteux et longueur très fruitée. Un...
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Anjou blanc Varenne de Chanzé 2023 Pierre Ménard
Cette cuvée Varenne de Chanzé 2023, à la robe jaune pâle, offre des arômes de fruits rôtis fruités, d'épices avec une touche torréfiée. La bouche est ample, dense et aérienne, d'une grande élégance. Un vin au juste équilibre et au potentiel énorme.
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Ajaccio Chioso Novo blanc 2021 Domaine Vaccelli
Domaine à découvrir absolument ! Le domaine Vaccelli nous régale avec des vins profonds, texturés, à l’élégance suprême, qui rivalisent d’intensité et de complexité avec les plus beaux flacons de la Bourgogne.
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Ajaccio Quartz rouge 2021 Domaine Vaccelli
Quartz rouge est un assemblage de cépages autochtones : Carcajolo, Minustellu et Sciaccarellu. Un vin structuré, faisant preuve d'une belle buvabilité, aux saveurs douces et intenses !
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Côtes Roannaise Les Millerands 2023 Sérol
La cuvée Les Millerands du domaine Sérol est issue de vieilles vignes de 50 à 90 ans plantées sur sol granitique. Les nuances fumées profondes se développent magiquement dans cette cuvée d'une intensité délicieuse. Un joli vin de gastronomie.
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Coteaux Varois en Provence La Rose des Vents 2024
Délicate couleur peau de pêche aux reflets sable, un bouquet opulent, mariant le pamplemousse rose, l'écorce de mandarine et les épices orientales (fenugrec, badiane). Ample et persistant, le palais offre une chair tapissante aux saveurs de fraise écrasée, rafraîchie par une fine acidité saline.
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Luberon Château La Canorgue 2024
Un vin très expressif aux notes de framboise, groseille, fraise. Les petits fruits rouges éclatent aussi en bouche. Un vin très fin joliment acidulé, au fruit persistant Une jolie couleur pétale de rose pour un assemblage de Syrah Grenache et Mourvèdre.
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Costières de Nîmes Château Vessière rosé 2024
Cette cuvée rosé du Château de Vessière est très agréable, tout en finesse, au fruité frais et savoureux. Souple, c'est un vin rosé parfait pour l'apéritif ! Label DEMETER
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Ajaccio Granit rouge "174" Vaccelli 2013
Elaboré sur un coteau de granit, ce superbe vin rouge combine à la fois une chair concentrée, savoureuse, puissante mais avec une délicatesse distinctive. Equilibré à souhait, racé et persistant en bouche, ce Granit 174 n'a pas fini de livrer tous ses magnifiques attributs.
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Champagne Solessence Brut Nature - Elevage Prolongé
La cuvée Solessence Brut Nature est un Champagne où l'élevage prolongé de 4 ans en bouteille a permis de peaufiner la matière afin de s’approcher d’un équilibre naturel, sans dosage. On retrouve ainsi la trame minérale des terroirs calcaire et de silex du domaine de Jean-Marc Sélèque. Superbe éclat de fruit, avec une grande pureté. Magnifique !
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Vin de France Le Miracle 2024 Clos des B
Le domaine Clos des B se trouve à Grimaud, dans le golfe de Saint-Tropez. Ce vin ne ressemble à rien de connu, d’où son appellation en Vin de France : en effet, la cuvée le Miracle fait allusion au caractère inattendu de la cuvée, obtenue à partir du cépage Grenache noir avec lequel on ne fait généralement que du rosé ou du rouge, mais ici, il est vinifié...
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Ajaccio Granit blanc 2023 Domaine Vaccelli
Cette cuvée Granit, du domaine Vaccelli, est d'une rare complexité. Comme son nom le laisse supposer, la cuvée Granit est un vin blanc classé en appellation Ajaccio qui tire son origine d'un coteau d'arènes composé de granit. Ce vin s'exprime dans une rare complexité d'arômes, l'intensité des grands terroirs, et la persistance en bouche qui nous laisse...
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Crozes-Hermitage Les Saviaux 2023 Le Vieux Murier
Florian Buit élabore au domaine Le Vieux Mûrier de grands vins du Rhône septentrional en appellation Crozes-Hermitage blanc et Croze Hermitage rouge.
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Côtes Catalanes La Truffière 2021 Danjou Banessy
La Truffière 2021 nous offre un vin à la texture dense, ample et généreuse, ses arômes nous évoquent les fruits blancs confits, le pain grillé, la châtaigne, les agrumes. Remarquable équilibre avec beaucoup de fraîcheur, de sapidité et une intense salinité. Un joli vin de gastronomie !
épuisé -
Ajaccio Vaccelli rouge 2021 Domaine Vaccelli
Pur cépage Sciacciarellu, la cuvée Vaccelli est un magnifique vin rouge à la fois complexe et gourmand. Un vin d'une grande finesse d'un profil bourguignon, où toute l'intensité des saveurs se révèlent avec subtilité, dans un parfait équilibre.
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Côtes du Rhône blanc 2022 Jamet
Ce vin est issu d'un assemblage de Marsanne et de Roussanne accompagné d'une pointe de Viognier et de Grenache Blanc. Le vin voit un élevage pour 50% en fûts de chêne et le reste en cuve.
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Côtes Catalanes "Carignan 1903" 2023 Roc des Anges
Magnifique bouteille de garde, déjà tellement envoûtante ! Très vieux Carignan de 1903 sur un des plus beaux millésimes que Marjorie Gallet ait pu faire ! Une grande bouteille à encaver.
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IGP Côtes Catalanes Clot Escounils 2020
Magnifique cuvée Clot des Escounils 2020 des Frères Danjou, où les Grenaches s'expriment avec élégance, pureté et raffinement.
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Muscadet Granite Clos des Perrières 2023 Jérôme Bretaudeau
100 % Melon de Bourgogne cultivé sur sol granitique. Élevage 24 mois sur lies fines en cuve béton. Nez d'agrumes et de fruits blancs, touche fumée de roche, de pierre humide, texture grasse, finale fraîche et iodée. Un Muscadet de granit précis, profond et authentique.
épuisé -
Anjou Origine 2024 Sauveroy
Origine est la porte d’entrée dans l’univers des blancs du domaine Sauveroy. Le vin délivre une belle complexité aromatique. Cette cuvée nous offre un élégant mariage entre la fraicheur et la gourmandise. Un vin de plaisir qui accompagnera à merveille les poissons grillés, les crustacés ou les volailles.
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Château des Tours Les Tours Réserve 2021 Emmanuel Reynaud
Ce vin signé par Emmanuel Reynaud dévoile une robe or aux reflets orangés de laquelle s'échappent des notes intenses et complexe d'agrume comme le pamplemousse, de fruits blancs, de miel et de fruits exotiques. La bouche est tout aussi généreuse marquée par une grande profondeur, parfaitement équilibrée entre rondeur et fraîcheur.
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Bolgheri Superiore Ornellaia 2020 Toscane
Avec une renommée qui a quitté la côte méditerranéenne italienne pour se faire une place sur la scène internationale, Ornellaia s’impose aujourd’hui non seulement comme un domaine emblématique de la famille Frescobaldi mais aussi comme un des plus grands noms italiens du vin.
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Barolo Ravera 2019 Paolo Scavino Italie
Un superbe Barolo du domaine Paolo Scavino emplit de finesse et d’élégance. Savoureux et riche, avec beaucoup d'équilibre et de fraîcheur. Long, complexe et d'une belle précision.
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